Kurz broušení nástrojů a vyřezávání ze dřeva

Nabídka kurzů v roubence u Mikušíků ve Skryjích je stále pestřejší, sama jsem kdysi absolvovala Kosení a letos pak  speciál Naklepávání kosy. V říjnu jsem se neplánovaně zúčastnila Broušení nástrojů a vyřezávání ze dřeva. Tyto dovednosti by se mi určitě hodily, nicméně jsem celý víkend strávila nad hrnci, protože jsem zaskakovala v kuchyni za nemocnou Markétku Mikušíkovou. Ta se na všech kurzech perfektně stará o žaludky kurzantů. Vařit 3 dny vegansky pro 14 strávníků byla velká výzva. Snažila jsem se nic nepodcenit a přípravě jídelníčku jsem se předem intenzivně věnovala. Přídavky, vracené prázdné talíře a žádosti o recepty mi byly tou největší odměnou. Chutnaly i výrobky z úrody mé zahrady, švestkové i jablečné pyré, pickles a rajčata ve vlastní šťávě. Jídlo se snědlo vždy tak rychle, že jsme nestihli nafotit ani jeden plný talíř. A všichni si z kurzu odvezli  krásně nabroušené nože a vlastnoručně vydlabané misky. Výsledek můžete posoudit z přiložených obrázků. Vydařilo se to celé náramně, včetně počasí.